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コルリブログ Blog

2009.04.26 Sunday

投稿者:coruri staff

スタッフのプロフィール

パティシエ 高橋千果

img_chika_takahashi

コルリのケーキを、毎日早朝から、ショップ二階のアトリエで焼いています。
私は新聞記者を経て、イタリアと、フランスのホテル・リッツでお菓子の勉強をし、
銀座リストランテ・アルマーニ、アラン・デユカスのbe等で経験をつみました。

私は今、軽井沢の素材に夢中です。

 

2009年6月1日パティシエ : 高橋千果(たかはしちか)

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看板犬 ディラン

dylan

トイプードルの男の子です。

東京と軽井沢を行ったり来たりしてます。
広い芝生で猛烈ダッシュをするのが大好き。

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マダム・ビスコッティ


店のオーナーであり、ディランの飼い主。

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スタッフ 佐藤ユキ

 

コルリスタッフ。主にホームページの更新担当。

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お取り寄せはお問い合わせフォームか、お電話にて承っております。
電話:0267-41-5083 お気軽にお問い合わせくださいませ。


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